ローフード　私をキレイにした不思議な食べもの

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(2008.6.14 開設）
石塚とも

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週末の、英語教室と、初めて行ったローラブセミナーでお出ししたスイーツです。

ローラブセミナーは
初めてのこころみで昨日までは大変緊張しましたが、
シンプルでパワフルなメソッドをお教えできて、
「嬉しい」とか「感謝」とかそういう言葉を超えてるかも。。。
（今朝もまだちょっと感慨に浸っています^^)

（通信の生徒様ファイル送信は明日になります、ごめんなさい）


↑お出ししたスイーツ。チョコクッキー、ストロベリームース、ラズベリーソースの三層です。
レシピはのちほどフェイスブックの方にアップします。



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ちょっとすごい映画を２本見たので、皆さんにご紹介します。
たまたま二人がほぼ同年代（福島1921年生まれ90歳、ヴィダル1928年生まれ84歳）
ふたりとも存命（だった。ヴィダルは先週亡くなった）
戦争が二人の人生に大きく影響を与えたが（この年令なら当然か）その後の生き方は対照的。
しかし名前を聞いたら彼らにしかできない仕事と人生が強烈に想起されるという
点では同じ。

福島さんの名前の方が知られていないかもしれないが、
ヴィダル・サスーンを先週の訃報まで
人でなくシャンプーの名前だと思ってた人が多いらしい

福島さんは元軍国少年の特攻要員だったが九州で出撃待機中のところ終戦。
独学で写真術を身につける。
広島で被爆者に向けられた差別を追い続けることから始まり、学生運動、三里塚闘争、自衛隊、
兵器産業、公害、祝島を始めとする原発、などの写真を取り続ける。
撮影点数25万点以上。
82年、保守化する日本のメディアと決別し、カメラを置く。
瀬戸内海の無人島で自給自足の生活を始める。
2011年、福島原発爆発のニュースを耳に、もう一度カメラを持ち、報道の世界に戻る。
現在、国家からの年金受給を拒否。子どもからの支援も拒否、
1日1000円の生活で山口県柳井市のアパートに暮らす。
原稿を書くのは「ワープロ」（←耐用年数とっくにオーバー）。カメラもフィルム。

ヴィダル・サスーンは1928年、ユダヤ人としてロンドンのコックニー地区に生まれる。
5歳〜11歳までユダヤ教会の孤児院で過ごす。近所には母よりも父が近くに住んでいたが
会いに行くと追い返された。
14歳のとき、母に連れられ、美容師の元に丁稚奉公志願。「持参金がいる」といわれ
美容師を希望していなかった彼は「やった」とほくそえむが、
帰り際に帽子をとって挨拶したところ「礼儀正しい坊主だ、明日から来い」となる。
48年、イスラエル国防軍に参加。
54年、ボンドストリートに自分のサロンをオープン。
1963年、女優ナンシー・クワンの髪をカット。このスタイルが雑誌VOGUEの表紙を飾り、
センセーションを巻き起こす。
ココ・シャネルが女性をコルセットから開放したように、
ヴィダルは女性をカーラーから開放した。（それ以前、女性は一週間に一度美容院に行くのが普通だった）
ハサミ1つで「ウォッシュ＆ゴ―（洗ってそのまま）」のスタイルを作り上げた。
ミニスカートをデザインしたマリー・クワントとのコラボが「ツィギー・スタイル」。
69年「ヴィダル・サスーン・アカデミー」創立。
73年ヘアケア商品開発（もっとも売れた国の1つが日本）。
83年にヘアケア商品部門売却、2002年にサロンとアカデミー売却。
現在はLAビバリー・ヒルズで4番目の妻と暮らす。プールサイドでピラティスとかする毎日。
…ここで映画は終わるが、2012年　5月9日、LAの自宅で死去。


人物伝の作品紹介って書けば書くほど映画のネタバレになっちゃうんだけど、
ふたりにすごいのは、生き方も印象的だが、やはり創りだした作品の印象が
強烈だということ。どちらも、一度見たら絶対に忘れられない、新しい世界を
見せつけてくれる。
どちらの作品も、「時代」と「彼らの主張」を圧倒的に表現する。

ここに書いた情報は彼らの魅力のほんの一部なので、ぜひ見てみてください。

『ニッポンの嘘　報道写真家　福島菊次郎90歳』公式サイト


『ヴィダル・サスーン』公式サイト





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お正月に1年間続くビジネス系の塾に入り、
4月に、思うところあって、もう１つ入りました。

自分に必要だという確信で入ったのですが、
その期待は裏切られず、
今後フリーランスとして生きていくのに十分なだけの情報が得られました。

そう、十分。
…っていうか、十分すぎる。

ふたりの先生が同じ事を言った点、
「とにかく、するべき行動を減らしなさい。逆に考えてる（増やそうとする）人が多すぎる」
「シンプルな手順を決めて繰り返しなさい。暗記できるぐらいシンプルに」
（↑『ローフード・フォー・ビジー・ピープル』みたい！）

そして、ひとりの先生が言ったこと。（こっちの先生のほうが自己啓発っぽい）
「誰の役に立つのか考えなさい　役に立てる人＝お客さん」
「先のイメージをクリアにしてから。ビジネスは幸せになる一つの手段にすぎない」
「一生続けられることをやりなさい」

いろいろいろいろシュミレートして、っていうか悩んで、
途中つい占い師にしゃべりたくなったりして（笑）
でも、昨日ぐらいからどんどんクリアに見えてきました。
どこに価値を見いだせるのか。どこに修正すべき問題点があるのか。

結論。　……今までと変わりません、このままいきます（笑）
でも、いろいろ教えていただいた情報と照らしあわせて、
これはもっとリスクとってもいい、ってことがわかってきたのが嬉しいです。

ということは、一生続けるし、続けたいし、続けられるというイメージが
見えてきました。

これって、るん♪です。

一生のタカラは大事ですｖ





↑大阪のホテルでディナーに作ってくださったサラダです。



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先日の記事で「電話で霊感占いを受けた」と書いたら、
「興味がある」というレスを複数いただいたので、
ちょっと書き足します。

私が受けたのは、エキサイトがやってる電話占い（検索してみてください）で
まず、「エキサイトすごい（←ブログとかじゃシェア低いけど、独自サービス展開してるなあ）」
って思って、ふとやってみようという気になりました。


感想ですが、たいへんせちがらい感想で恐縮なんですが、
ずいぶんお値段が安いなあ、と……。

いちばん高い先生でも１対１で100分好きなこと（＝ネガティブでもなんでも）しゃべって
やさしく励ましてもらって、お値段が2800円って、私は安く感じちゃうんだけど、違うかしら？
（50分でじゅうぶんお腹いっぱいでした）


そのあとあれこれいろいろ調べていたら、もっと根本的で自分にぴったりくる
解決法を探し当ててしまって、
「誰かに話さないとすっきりしない」みたいな事態がもう来ないと思われるのですが、
（うーむ、答えって探すと出るものだわ！）
「気軽に誰かに話しを聞いてもらえる場所」って、現代社会では
ゲートキーパー（自殺を選ぶ前に抑止になる人）になってるのかもしれない、
と思いました。




GW直前から英語無料レポートが優先順位の１番で
（おかげさまで書き終わりました！）連日制作部門に回っていたので、
今日は自分の事務方に回って
いろいろ片づけしたり資料に目を通したりの日です^^



↑大阪の高層ホテルで朝ごはんをいただいてきました。




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一昨日の記事につけたタイトルは、
最初
「それでも誰かを愛するキモチ。」
だったのだけど、
エントリーしてからふと思って
「それでも」
をとった。

「それでも」愛するって
オ・モ・ク・ナ・イ・デ・ス・カ。

愛するならそれでもも何もなくすっといくのが
気持ちよかろうと思うのだ。



↑グレープフルーツ、イチゴ、バナナ、ちょっとお子ちゃまっぽい味の
今朝のジュース。


石塚ともの本棚

癒し大全

↑チャック・スペザーノ博士の
カードの解説をもっと深く読みたい人に。



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5月7日〜9日まで恒例の家族行事で関西に行っていたのですが、
一応想定はして行ったのですが、それ以上にタフでした。。

過去のことがいろいろ思い出されたり、
お互い痛いところつつきまくったり、と
日頃の生活から比べたら超・高刺激な旅行でしたが、
「そうか、ここは変えなきゃいけないな」という学びもありました。


↑日本三景の1つ、京都、天の橋立が見下ろせるホテルのラウンジで、、、
（夕日優先にしたため、肝心の橋立が写ってません汗）


↑なんと、「グリーン・スムージー・フラペチーノ」が！

メニューに並んだスムージー見て
「こちらは牛乳かヨーグルト使ってるんですか？」
と聞いたら、
「いえ、使っておりません、バナナとマンゴーとほうれんそうだけです」

5月31日までの健康フェアでやってるんだって！

これは想像なんだけど、ホテルのシェフたちって、
料理のトレンドとか見て研究しているのかなーって思った。
だから、テレビや料理の新刊はチェックしているんでしょうね。
テフテフ姉妹のやったことの凄さがわかりました。ありがとう。。。


夕日を眺めながら、
私、すごい嬉しそうな顔で飲んでたらしいです。

人生は思い出でできてるな。


2008年ぐらいまで、私は病的なまでに自分をブスだと信じていて、
妹は「この人、大丈夫か」って思ったらしいけど、
今回72時間しげしげ見て、「私は普通だ。妹が美人すぎるんだ」
って思った。
これって姉バカというのか？　どういう感情だ。。。


今日、突然、「エキサイトの電話占い」（←検索してみて）というのに電話して
「霊視鑑定」というのをやってもらっていました。
あえて非科学的なのを選びたい気分だったのですが、
名前のイメージとはかなり離れたソフィスティケート具合でした。
世の中、なんでも進化してますね。
ただいま冷凍保存状態の、お相手様との縁の糸。
人間って、近くにいる人には、感情を全部ぶつけてしまうもののようです。
（現在の感情も過去の再現もごっちゃにして）
両方がやっちゃったことだから、
両方が癒されなきゃね。



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今日、メルマガを１本送信したかったのですが、
英語無料配布レポートがまだ書き終わらなくて、メルマガに手がつきません。
最近、自分でものって書いているのがわかるし、広めてくださる方も増えて
ネタもたくさん頭の中にあるのですが^^
残念ですが、１本お休みします。

明日５月７日から９日まで、
家族行事のため、メールの対応が遅れます。
ご了承くださいませ。

帰ってきて木曜日と土曜日は英語教室ですよー。


【石塚ともの本棚】

茅ケ崎方式国際英語基本4,000語







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それは『ローフード・フォー・ビジー・ピープル』を出版した翌年、
2010年のお正月のこと。

ひとりのお行儀の良い青年が、私のもとを訪ねてきた。
「あのー、この本のことが大好きになっちゃって。
ぜひ翻訳を出版したいんです。
どうしたらいいか、やり方を教えてもらえませんか」

その本とは、私がセドナでも参考にしていた、
[Raw food made easy for 1 or 2 people] のこと。

洋書の翻訳というのは、版権エージェンシーがほぼ寡占していて、
翻訳権がすでにとられていたら、もう先に進めない。
私は彼に、まず一刻も早く、翻訳権がとられているかどうか
確認するように伝えた。

幸いにも、 made easy for 1 or 2 people の翻訳権はとられていなかった。

彼は、原著者のジェニファーさんに会うためにカリフォルニアに行き、
それから後もいろいろ試行錯誤して、
2年以上かかって、ついに本ができあがった。

私がこのプロジェクトを応援していたのは、
今は昔と違ってローフードの魅力を伝える人は雪だるま式に増えたけど、
「料理のお教室」が圧倒的、あとはカフェや料理の小売で、
言葉を使って情報発信しよう、という人は少なかったからだ。
言葉がいちばん、ローフードがもたらす変化……目に見えない内面を
シャープに表せる、と、私は思っているのだけれど。

だから、その後何か具体的に手伝ったというわけではないけれど
「叔母」ぐらいの気持ちで進行を眺めていました^^

なおくん、『ローフード　Basics』の出版、おめでとうございます。
案内ページはこちら。



↑うちにも届きました。ちょこっとだけ推薦の辞を書いてます。


↑ローじゃないんだけど、大きなナスを見つけたので
蒸して、カシュー・レモン・クリームとあえて、
「焼きナスヨーグルト（原名はなんというのだ？）」を作った。
トルコとかブルガリアとか東欧の家庭の味です。
レシピはこちらで見られます。
私はバイタミックスでガーしました。



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「無料レポート」というのは、
ネットビジネスの中で、
その人が教えている情報コンテンツの一部を
「私はこんな（皆さんのお役に立つ）ものを提供しています」と
知ってもらうために
配布する書類のことです（最近は音声や動画もあります）

このGWは、当RBJが２年に渡りお教えし、
生徒さんたちからフィードバックをいただきながら
作り上げてきた英語教育コンテンツの一部を
皆様にもシェアする、無料レポートを書いています。

昨日から本格的に取り組み始めたのですが、
パワポがあっというまに50枚になっちゃって、
いったいどこまで書けば書き終わるのか？！
（書くことはゆうに単行本1冊以上あります、シリーズ化もできるぐらい）


とりあえず、200枚ぐらいでまとめようという青写真を
描いていますが……。

このレポートを、なるべくたくさんの人に読んでいただき、
次のプランにつなげること。

が、直近のゴールです。

応援メッセージ、応援ぽちっと、お待ちしてます^^



↑神様、本日も日曜の糧をありがとうございます。
2012年5月3日。カールレタス、きゅうり、パプリカのサラダ、
アボカドオイルベースのヴィネクレット、
新たまねぎとブラウンマッシュルームのスープ。
雨が降っていてパンを買いに行けなかったので、
残ってた白米と五穀米をヴェジブイヨンで炊いてピラフを作った。
この前にベリーたっぷりのグリーンスムージーを700ccぐらいいただいています。
明日に進みたい私のエネルギーを作ってくれるお食事です。



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以前も何度か書いたことがあるのですが、
ここ2年ぐらい習っているバレエの先生は、芸術性や精神性をとても大事にしていらっしゃって、
だからこそ、どんなに大人から始めても、身体の条件が悪くても、
妥協しないで教えてくれます。

人間の背骨というのはS字型に湾曲しているものです。
しかし、バレエのレッスンを受けた人は、それを自分の筋肉で引っ張りあげるため、
S字カーブがうすく、よりまっすぐに近い体型をしています。
バレリーナ独特の、立っていても宙に浮かんでいる感じは、
この「筋肉のひっぱりあげ」からくるものです。

ところが、私の場合は、このS字が普通より深い、
言い換えると、あひるのようにおしりがつきだして、
普通にしていても「しゃがんでいる」ように見えたそうです。
他の人よりも重力の影響を受けて、「下に沈んでいた」わけ。

痛い思いをしながら鍛えて、2年間。
最近、やっと「立ち姿は普通になった。動き出すとあっというまにダメだけど」
の状態だそうです。

筋肉は常に引き上げようとしていればずいぶん変わるそうで、
最近は駅のホームで電車を待っている時もこれを意識しているのですが
（前は、知ってても痛すぎてできなかった）
するようになってから、ずいぶん変わって来ました。

次の先生の課題。
「机に座ってる時も、なるべく筋肉を引っ張りあげているのが良い」。
つまり、「椅子の上に浮いとけ」ってことらしい！

でも、今だから、わかる。
今までどれだけ、椅子に「べたっ」と座ってきたか。
こういう座り方してると、美しさにも、強さにも（筋肉弱る）、健康にも（腰痛くなる）
良くない。

今日配信したメルマガにも書いたのだけど、
「なんの役に立つの？！」という気持ちを一切処分して、
やってみると、想像以上の「報酬感」を得られることって、あるのです。

どこに依存しても（背もたれとか、椅子のおしりに当たる部分とか）
力を預けたら結局痛みにつながるものは
上に向かって伸びてゆくしかないのね。
でも、それって、やっただけのことはあるのね。

そんなことを椅子の上でじたばた考えながら、
GWは充実の原稿書きにつとめておりまする。
（英語の無料レポート、絶対しあげるのだ！）



↑神様、本日も日曜の糧をありがとうございます。
カールレタス、きゅうり、パプリカ、自家製スプラウトのサラダ（あまりおいしくて半分食べちゃった。。。）
アボカドオイルとディジョン・マスタードを使ったヴィネクレット・ドレッシング。
新たまねぎとマッシュルームのスープ。
ベーカリー・サワムラのパン・コンプレ。



【石塚ともの本棚】


↑CDつきがおすすめ。Mother Teresa　や Gandhi の他に
David Becham とかもあります。


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ちょっと前に買ったのですが、なかなか紹介できませんでした。

最近、時間に余裕が出てきたので、今日は紹介しようと想います。


それは……いい「包丁」です！
サイズにポイントがあります。
ペティナイフに近い、小さな包丁。


就職して独立して一人暮らしを始めたときに、
ヘンケルの万能包丁を買って、以来、それ一本でなんでもやってきたのですが、
ローフードを始めてから、
手のひらに収まるようサイズの小さなものが欲しいと思うようになりました。
肉、魚をもう切ることがないし、
「剥く」という作業も多いですしね。
そして、セラミックなども試したのですが、
よいステンレス鋼のものがベストだろうと思うようになりました。

一つ買ったんだけど、なぜかなくしちゃったんですよね。。。
（料理撮影のときに。あれはどこに行ったんだろう？）

高いものだしくやしくてしばらくIKEAの安いやつでお茶を濁していたのですが、
最近、満を持して買ったわけです。



なんかもうね、切る瞬間、一瞬一瞬が快感。
たまらないです（笑）

買った場所は、広尾のナチュラルマートに行く途中、
おせんべい屋さんのところで右に曲がりますよね。あの左側。
イタリアンレストラン・アクアパッツァの隣です。
こちらは本店が合羽橋にあるそうで、研ぎもお願いできるそうです。


【石塚ともの本棚】
改訂新訳ライフヒーリング(旧ライフ・ヒーリンク゛）　You Can Heal Your Life

↑以前たま出版から出てて絶版になってたやつが、再版されたんですね！（2012.03）　祝。





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超健康革命ニュースレターのレシピ集を集めた
『ナチュラル・ハイジーン　旬のレシピ集』が金曜日に届きました。



↑リングとじになっていりうので、キッチンで使いやすいです。


あらためて本を眺めて思ったことは、

・ナチュラル・ハイジーンのレシピのガイドラインは
「一にヘルシー、二にヘルシー」なのだけれど、
私から見ると、このレシピ集は、なにより「おいしそう」。
食材も、好きなモノばかりです。
そして、低刺激で、ほっとします。「日用の糧」だからね。
写真があったらさらに多くの人に訴求できるなあ、という声はありますが、
（このレシピのままおいしそうな写真を撮ることは可能と思います）
もしかしたら、写真ですら釣らない、この地味さがいいのかなあ、と思ったりもします。
文字情報に対する感度が写真に対してより高い私はレシピを読んだら「じゅるっ」ときてしまうので、
これだけで十分な刺激が得られているのかもしれませんが……。

・私の作る料理は、圧倒的にナチュハイの影響を受けているなあと思った。
「油とってる」「乳製品ときどきとってる」
という視点については、明らかに逸脱だなあと思うのですが、
他の点については、何も見ないで作っても、ほぼナチュハイ・プリンシパルが
身体に染みこんでいて、それに基づいて作ってるなあ、と思いました。
だから、自己流で作っても、加熱を作っても、「これって良くないのかしら？」
とは、もはや思わなくてもいいみたい。
乳製品は、ヨーロッパから帰ってきたときは恋しくて習慣になりそうでしたが、
今はやめています。またあちらに行く機会があったらいただくと思います。



↑近所の某パン屋さんがずっと気になっていて、
ランチタイムに入ってみました。
ランチサラダ（1280円）は大きかったけど、
生ハム（発酵食品だし以前食べたけどおいしいと思った）は、おいしいと感じられなくなっていた。
味覚が変わっちゃったのかな。。。


↑GW初日は、動画教材を見ながら、某巨大家具店のキッチンクロスを半分に切って
雑巾に。久々のミシン掛けは楽しかった^^（やっぱり最近心に余裕のある行動が多いですねー）




【石塚ともの本棚】
『必修英語構文 CD付 駿台受験シリーズ』


『改訂版　アサーション・トレーニング ―さわやかな〈自己表現〉のために』






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身体のマッサージにはケイシーのオイルやお気に入りのアロマがあるのですが、
心には、面白いぐらいオーラソーマのボトルがきくなあと感じています。
ちょっとつらいことがあっても、塗るとすっとラクになるのです。不思議。

最近、オーラソーマの57番のボトルを毎日塗っています。

これ

買ったのが2009年で、4本買ったうちの1本目を年末にようやく使い終わり、
2本目に入ったのですが、これ
「男性性と女性性（理屈と感情）」の統合だそうな。

子どものときから女の子らしくするのは苦手で、
「男女は不平等だなあ」という不満感が強くて、
大学を出てからは男女同一賃金で平等な職場を与えられて、、、
頑張ってきたのだけれど、
女性として振る舞うのは、一貫して上手ではありませんでした。

その後、自分の女性らしさを認めようとして
あれこれやってきたのですが、

最近、突然、もう一度、自分の中の男性認めまくろうとしています！（笑）

だって、けっこう大きなパートで、
しかも優秀なんだもの。

捨てちゃいけないわ（笑）

「統合」だから、女性性も捨ててるわけじゃないし。

1本目のボトルを使い切るのには2年かかりましたが
（塗るのが喉のチャクラだけだったので、あまり量がいらなかった（笑））
今回のは下腹にぐるっと塗るので、
すごい勢いでなくなっていて、3ヶ月ぐらいでなくなろうとしています。
あと数回で使いきってしまうでしょう。

そのとき、何が起きるか
かなり楽しみ♪

オーラ・ソーマは、
こちらからリーディングができますよ。





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生まれて初めて
上野の「鈴本演芸場」に
行って来ました！


当日券しかないので、早く行って並びます。


↑モノマネで有名な江戸屋猫八師匠や（息子さんが「新・子猫」として競演！）


↑あの（どの？）正蔵師匠も高座に上がりました。

でも、私が超・好き！　だったのは、
「紙切り」の林家正楽師匠です！　

これは感動しました！


↑座席に折りたたみ式のテーブルがついていて、
お弁当を食べながら見ることができます。
私は大きなサラダとでこぽん持参。いなりとかんぴょうのお寿司も半分いただきました。

劇場はとてもきれいだったけど、
座席は小さいので（エコノミークラスより狭い）
４時間座りっぱなしでお尻はちょっと痛かったです。。。
でも、お話はすごく面白くって、
４時間笑いっぱなしで（一部ほろりとさせられたり）、
ただ「おかしい」というより、想像以上に「浄化」されていたことに
驚きました。
強制的に４時間笑いっぱなしって、日常生活であまりないですからないね……。
というわけで、ひょうたんから駒のようにふってきた「非日常体験」だったのですが、
するかいのあった「非日常体験」でした！



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