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2015年07月12日

メルボルンで食べたもの(チート編)

 更新遅くなってしましまいましたが、メルボルンで食べたもの、チート編の続きです。
「チート編」っていうか、いろいろ食べもの紀行ですかね^^;


2015-06-07 17.00.27.jpg

これはマクドナルドのサラダです。
よく聞くように、海外のマックはヘルシー志向、で
サラダも大きい、のは確かなのですが……。
レタスはちょっと味気ないし、上にのっけられた
フライド・チキン(うなぎの蒲焼きじゃないよ)が……
一口かじったら、ほんとにほんとに残念な油でした……。


2015-06-08 12.41.22.jpg

ネイティヴ・日本人から見ると、
海外のSUSHI BARってあまりに違和感ありすぎて
手が出ない人も多いのでは。
(上の写真のホイップクリームみたいなわさびを見ただけでも
テンション下がるっちゃあ下がりますよね〜)
私もそうでしたが、今回、「意外といけるよ」というオススメを
いただいて、トライしてみました。
いただいてよくわかったことですが、
こうした海外のSUSHIは、日本の寿司と違うけど、
あちらにしかない
おいしいものもたくさんあるのです。
まず、「玄米」が普通に用意されていて、すぐにいただけること!
それから、ベジ寿司もいくつもチョイスもあること。
とくに、真ん中の「アボカドだけ」っていうのが
素朴でとってもおいしかった。
おしょうゆなしでいただきました。

2015-06-10 18.28.26.jpg

現地の知人にベトナム料理店に連れて行っていただきました。
(メルボルンはべ戦争後に難民を多数受け入れており
人口の7%がベトナム系)
私のために「動物性、塩、油なし」のお食事を
用意していただきました。ありがとうございます。

2015-06-12 22.45.09.jpg

最近、機内食ではベジ・ミールではなく、
病気やアレルギーの人のための特別職を頼むことが多いです。
(低塩食があるときはそれをオーダーします)
ベジ・ミールだと塩やスパイスがきつかったりするからです。
こちらはグルテン・フリー・ミールです。
「グルテン・フリー」のみのしばりなので動物性も出て来ます。
……で、どうしてこれをのせたかというと、
このサーモンが、びっくりするほどおいしかったんです。
ちゃんと「海からやってきた」という感じがしたというか……。
動物食で、しかも(失礼ながら?)機内食で
こんな体験が起きていいのか??
ソースはもちろん塩・こしょうもかかってないという
調理法が自分向けだったというのもありますが、
自然豊かな農・漁業国の「大地力・海力」みたいのを
思い知らされて、クラクラしてしまう出来事だったので
のせてみました……。

次回はジュース事情、の予定。


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posted by 石塚とも at 10:23| メルボルン(2015.6月) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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