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2013年06月24日

バリ島リトリートでのお食事2

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ヴィラの母屋(?)からの眺めです。ずっとココナツの森が広がっている。
左側に見えている「あずまや」みたいなところで
マッサージを受けることができるのです。

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2日目のテーマは、なんと、「にぎりずし!」

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なんと「うなぎ!」

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すし飯も作ります。
すし飯は、日本では沖縄以外には流通がほぼないある野菜を使っているので、
日本ではカリフラワーで代用か・・・

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定番、アボカドのお寿司

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手前に「いか」のお寿司もあるのがわかりますでしょうか。
それも、「もんごういか」みたいなコリコリした食感だったです^^


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posted by 石塚とも at 22:51| 旅(バリ島) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする