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2015年04月14日

キヌアどーん……!?

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こちらはフランスのランスという街にある
Chez Lou というジュース&サラダバーのお店。
トリップバイザーfacebook
「前にはこんなのなかったぞ!」と思ったら
やっぱりできて半年ぐらいだそうな。
この街、この1年のあいだにジュースバー1軒、
ベーグル&サラダの店1軒、ビオ専門の青果店1軒、
フランチャイズのビオショップ1軒できてて、
つまりこの街だけじゃなくて、地方の小都市にこうしたスタイルが急速に拡散している模様。

2015-04-09 14.13.47.jpg
2015-04-09 14.16.31.jpg

「サラダ」と頼むと、サラダに3種類のトッピングを加えてもらえる。
で、「ふつうのサラダ?」「キヌアサラダにする?」
と聞かれたので、
「キヌアサラダ」と答えたら……。


(私は、葉野菜の上にキヌアがトッピングされてくるのだろうと
想像していたのですが)


どーん。

2015-04-09 14.23.52.jpg

違いました。
全編キヌアに3種類のトッピングがつくのです。
このボウル、吉野家のどんぶりより大きい、たぶん。
食べても食べてもキヌアって、すごい経験でした(笑)
ドレッシングを「オイルとバルサミコ」にしてもらったせいか、
塩気もあまり少なく、気に入って2回食べました^^

ジュースはしょうが、パイン、アニスなどの入った
「デトックス・ジュース」
(ただし、かなり甘かった。
ヨーロッパで飲んだジュースは全体的に
甘くて「これでデトックスになるのかなあ」という感じが多かった)

サラダ、ジュース、そしてサラダの前に写っているマフィンと合わせて
12ユーロ(130円換算1560円)。
ところでこのマフィンがまたすごくて……。

続く。

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posted by 石塚とも at 22:32| 旅(2015.4 ドイツ〜フランス) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする