血糖コントロールが半分に: Raw Food, Raw Life, Raw Love.

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2008年07月04日

血糖コントロールが半分に

　私の父は長年の糖尿病ですが、「健康食＝まずい、おいしいものを我慢しないといけない」というイメージがしみ込んでいて、とてもじゃないけどロー・フードなんかすすめても無理だよなあ、という感がありました。
　ところが、今年の1月ごろ、すごく具合が悪くなってしまったときに、「とりあえず朝だけ果物」をすすめてみたところ、「これは何とかしなければいけない」と思ったときだったのでしょう。ためしにやってみてくれることになりました。

・具体的には、朝食は、バナナ、リンゴ、みかんを1個ずつ。
・4月ごろ「飽きた」といわれたので、グリーン・スムージーに切り替えました。ロメインレタス、マンゴ、バナナのスムージーを、朝と、昼食前に飲んでいます。
・昼と夜は、普通の加熱食。肉と炭水化物も一緒に食べています。

　そして…。

　１月29日現在、空腹時血糖値は166（110以下が標準）、血糖コントロール（HbA1c）は10.0（5.5以下が標準）、GAは27.8（15.8以下が標準）でした。
　ちなみにHbA1cが９以上だと即入院だそうです。

　2月12日、9.7，3月11日、8.3　4月８日、7.1。
　そして、５月30日には6.4になりました。
　標準値にもう少し。
　医者からは、「今まで1か月に一度の通院だったが、これからは1月半に一度でいい」といわれたそうです。

　ここでぜひ書いておきたいことは、父は酒をやめていないということです。上にも書きましたように、もっとも消化に負担がかかり体に老廃物を食べさせる食べ方である「炭水化物とたんぱく質の組み合わせ」も食べています。
　それでもここまで結果が出るのです（他に変わったことは何もしていませんよ！）

　これは、「全部ローフードになる」でなく「ロー・フード生活」を取り入れる、というゆるいライフスタイルだけで結果が出る、という、好例になりました。

　アメリカでは、糖尿病患者たちが30日ロー生活をして、ひとりをのぞき（隠れて酒を飲んでいた）全員が糖尿病をなおした[raw 30 days]
というドキュメンタリーが製作されています。
　予告編はこちらで見られます。
http://jp.youtube.com/watch?v=ynXGA6fCEgU

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ラベル：糖尿病