昨日の私の朝ごはんです。
桃をいただいたのが一度に食べ切れなかったので、一口大に切って冷凍しておきました。その桃1個分と、生カシュー・ナッツ、デーツ
が材料。
カシュー・ナッツ大さじ２とデーツ（種があるものはとる）1個を水に20分ぐらい水につけておきます。水をきったカシュー、デーツ、凍らせておいた桃、水100cc（好みで増減）を加えて、ブレンダー（ミキサー）でクリーミーになるまでガーしたらできあがり。
これはおいしいですよ〜。普通の桃アイスクリームに勝るとも劣らない上品なクリーミーさです。
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2008年07月17日
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先日の記事に載っていたアーモンドも、
酒のつまみのアーモンドとは違いますよね？
当方都内在住です。
コメントありがとうございます。
ナッツの購入先はよく聞かれる質問なので、
本日のエントリーにアップしました。
http://rawbeauty.seesaa.net/article/103169331.html
こちらの記事をご覧くださいね。
デーツはなぜ水に漬けるんですか？
教えて下さい。。。
＞デーツはなぜ水に漬けるんですか？
このときのデーツは固かったからです（汗）
固さと柔らかさ、
ミキサーのパワーにあわせて
加減してください。