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2008年08月01日

レストランとのいい関係

 レストランでは、大きなサラダを作ってもらえるか、聞いてみましょう。特別な材料を用意しなくてもいいメニューですから、けっこう対応してくれる店があるものです。最近は、二人以上でおとりわけする大きなサラダがメニューにある店も増えてきました。

 外食のときだけ、大きなサラダの後に炭水化物(パスタ、ご飯、パンなど)を少々いただくのもよいでしょう。これなら、たいていのイタリア料理店でオーダーが可能です。

 親切な対応をしてくれた店には、また、(たいていは友達を連れて、ときには団体で)繰り返し行くことになりますから、ますます親切にしてもらえるでしょう。
 その結果、あなたとお店の関係はますます良いものになるでしょう。

 家の近くで私がよく行くのはメキシカン料理の「ゼスト」。「いつものおねがいします」というと、大きなグリーンサラダ(630円)に、アボカドとトマトサルサをトッピング、ドレッシングはかけるのでなく小さなお皿に添えた物をを出してくれます。オレンジ・ジュースとグレープ・フルーツ・ジュースはフレッシュがいただけます。

 勉強会の世話人をしていますが、終わった後の食事は私が幹事をやって「坐・和民」でしています。みずなとカニのサラダ(カニ抜き)と、きゅうりのたたき(かつおぶしぬき)をいただきます。
 みず菜とカニのサラダは、最初は「カニ抜き」だけだったんですけど、毎月行くので、お店の方が「マヨネーズに動物性のものが入っていますが…、何か別のドレッシングをかけましょうか」といって、イタリアンドレッシングを添えてくれるようになりました。

いつも興味を持っていただいてありがとうございます。

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posted by 石塚とも at 09:45| Comment(0) | 外食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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