うどの酢味噌あえ

　古い記録を読み返していたら、簡単でおいしかったレシピ〜〜日本版「ローフード・フォー・ビジー・ピープル」ともいえるようなもの〜〜が出てきたので、記録しておきたいと思います。

　もう季節が終わってしまったのですが、うどの酢味噌あえ。

　うどを皮をむいて細切りにし、白みそ、レモン、アガベで作った酢味噌であえるだけ。

　ナチュハイを始めるまで、うどをまともに意識して食べたことがありませんでしたが、始めてすぐは（春だったので）主食のように1食1本食べていました。
　そのときはゆるナチュハイだったしアガベも知らなかったので、メイプルシロップで味付けしていた気がします。

　ところで、「うど」って高いのでしょうか？　いまだにスーパーで買ったことがないのです。当時住んでいた六本木のワンルームマンションのそばに、トラックで野菜を売りに来るおじさんがいて、そこで買っていました。1本100円ぐらいでした。

　ブログ村のランキングが125 日連続で、総合100台を保っています（登録30万5000。昨日171 位、）。「このブログはいいこと書いてある」と思った方、「もっとほかの人にも読んで欲しい」と思った方、どうぞクリックお願いします。
　「ブログ村」の登録ブログが現在90。このまま生命力あふれるロー・ワールドが広がっていくといいですね。

ブログ村 ローフード
ブログ村 菜食・ベジタリアン