今日、冷蔵庫に入っているもの

【「ローベジ・キムチ」と「ロー・スンドゥブチゲ」のあいだのようなもの】

　最初は白菜でいつものようにローベジ・キムチを作ろうと思ったのですが、家にあった青ねぎとか、ダイコンとかも入れて、昆布パウダーやひじきも入れて（だしをとる）、野菜の水分だけで、濃厚なスープのようなものができています。コチュガル（唐辛子）は、中荒と細かいのと２種類入れて本格的にしました。

　室温の温かさにして、豆腐の代わりに、豆のスプラウトを入れて食べてます。あと、食べるときにニュートリショナル・イーストをぱらっとかけると、卵風味っぽいまろやかさが出ます。

【ローけんちん】

　実家で出たけんちん汁を「うまい、うまい」といって飲んでしまったら、お味噌を分けてくれました。（おいしい味噌は加熱してもしなくてもおいしいです）。
　かぶ、にんじん、だいこん、ネギ、みかんの皮少々を数種類ミックスした味噌と、だしとして昆布パウダーと一緒にからめておくだけです。こちらも、野菜の水分が出るので水はなし。
　カシュー・バターとちょっとまぜてミソクリームスープ（石狩風？）ののりで。

　両方とも土曜日に作ったものですが、今日あたりからおいしくなってきました。

【ナッツ・バター・クッキー】

　「ビジー・ピープル」のレシピから、キャロブ、ナツメグ、シナモンを入れてスパイシーに。おみやげでいただいたゴジベリーとインカン・ベリー（リビングフード・ジャパンで買えます。すっぱい）を混ぜ込んでいます。