読者投稿vol.6 (遅くなってすみません)
大阪でローフード普及活動をしていらっしゃるNENE ローフードスクールのNENEさんが、生徒さんが卒業パーティで作った写真を送ってくださいました。
フレッシュ・トマト・スープ(p98)

フラックス・クラッカー(p134)で作ったピザ

イタリア料理はやっぱり色取りがきれい。春になったら
もっと楽しみたいですね。
クラッカーは、黄パプリカ、生ごま入りです。
「セロリが苦手な方も、喜んで食べてくださった」とのことです。
本を参考に、みなさんがご自分の個性を発揮してくださるのがうれしいです。
どうもありがとうございます。