千駄ヶ谷に、ローベジ・フレンドリー・ジュースバーができた #rawfoodjp

　今年の1月に、のちにこのお店の奥様になる方から「ローベジの人が安心して飲めるジュース・バーが作れたらいいと思うんです。最近、ジュース・バー増えてきたけど、牛乳やお砂糖が最初から入っていて、ローベジのニーズを満たさないことが多いでしょう？」とメールをいただいたのですが、そのときは世間話の延長？という感じで。それっきり連絡が途絶えていたのですが、5月になって再度メールをいただいたときは、「実は先月すでにオープンしちゃったんです」というのでひっくり返りました。みなさん、行動早い……。
　さっそくお邪魔してきました。　


↑場所は千駄ヶ谷駅から1分ぐらい、鳩森神社のすぐそばにあります。このあたり、アパレルメーカーが集中しているせいか、チェーン店系、独立系、全部集合！　というぐらいカフェがたくさんあって、初めて来たのですがとても素敵なところでした。


↑気軽にお客様に興味を持ってほしいということで、看板にはとくに「raw, veggie はうたっていず、天然酵母パンやおいしいジャムの扱いもあります。


↑柑橘mix S\500 M\700
　オレンジとろとろーんでとてもおいしかったです。


↑そして、嬉しい特徴として、お店で仕入れている朝どり野菜をそのまま買えるのです。「入荷すると、そのまま食べたくなっちゃうんです」というぐらい、ぴちぴちです。


↑ご夫妻が恥ずかしがっちゃったので、お顔は小さく撮ってみました。

　上にも書いたんですけど、このお店のメインのお客様となるであろうアパレルの方々は、流行に敏感だし口コミ力も強い。おしゃれでなおかつ健康や美容にもいいとなれば、またまた新しい発信源となってくれるといいなと思います。

fructus（フラクタス）
http://fructus.jp/