夏野菜のチャウダー、タコ・サラダにモーレとフレッシュサルサ添え他　The Farm その８: Raw Food, Raw Life, Raw Love.

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2011年03月02日

夏野菜のチャウダー、タコ・サラダにモーレとフレッシュサルサ添え他　The Farm その８

2010.12.26　夕食

トマトとマンゴーの重ね、ザ・ファーム風チーズとスパイシー・カシュー
（重そうだったのでパス）

↑スープ。夏野菜のチャウダー（加熱）。ザ・ファームではいつも加熱のスープが先に出てくる。
おいしかったけどやっぱりこの順番には慣れてないので、後半はパスしていた。

↑サラダ。タコ・サラダと豆のモーレ（たぶん「モーレ」ってペーストの意味と思われる）、フレッシュ・サルサ添え

↑アライブ・エンチラーダ(raw）とポテトとパンプキンのカネロニ、コーン、しいたけ、キャラメリゼしたにんいく、グリルド・トマト添え(cooked）
これはカネロニの方がおいしかった。

↑ケーキが好きじゃない父が頼んだマンゴー・シャーベット。これが当たり。

↑チョコレート・ブラウニーとチェリーと梨のコンポート。コンポートは加熱だったと記憶。でもそちらがおいしかった。

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posted by 石塚とも at 21:57| 旅（The Farm) |

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（2022/12/16更新）

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