はい、これがそのマンゴーの切り方です。
昨日紹介したシェフのスピードはこんなものではなく、「つるっ!」と、一瞬にしてこの「マンゴー・フィレ作り」をやってしまうのであった。
↑結構真剣に見てた、家に帰っても何も作らなかったけど。
「そこまでやれ」といった覚えはない。
応援よろしくお願いいたします。
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(2022/12/16更新)
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