『キッチンお片づけ』で冷蔵庫の中身が１／３に

　本日配信したメルマガでも紹介したのですが、

『キッチンお片づけ』という本で台所を整理システムを作り始めてから３週間ぐらいになります。




　キッチンお片づけ、
１　冷蔵庫
２　それ以外の保存食料
３　キッチン全体

と片付けていくのですが、

　３週間で、冷蔵庫の中身が、１／３ぐらいになりました^^
　捨てるだけでなく、高価なもの、いただきもの、希少で
今のストックを使いきってしまうと今度はいつ手に入るかわからないもの、などを
ちゃんと食べるようにしたのです。
ほとんどはサラダのトッピングとしていただきました。
美味しかったです^^;

　生鮮食料品を、１週間で使いきれるようになりました。

　調理用具の位置を見なおして、よく使うものを作業台の真ん中に、
思ったより使わないものを脇の方や棚の中に、といった配置換えを行ったので、
動線がスムーズになりました。


　作業台が広くなり、調理がやりやすく、楽しくなりました。

　など、私的にはかなり効果大でした。
　ちょこちょこ見直しながら、また整頓していこうと思います。

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