年越しそばサラダ

　あけましておめでとうございます。年越しにはこんなものを作ってみました。



　いつものように、ジュース（にんじん＋りんご）とグリーンサラダですが、ナチュラルハウスで購入したそばをゆでてのっけてみました。
　そして、味付けですが、フラックスオイルとバルサミコでいただいてみました。実はこのコンビ、無塩でも和食がおいしく感じちゃう組み合わせだということを発見したのです。先日、納豆＋フラックスオイル＋バルサミコ＋白ご飯をいただいてみたのですが、これも無塩でおいしかったのですから塩分控えたい人の味方になりそうですね。

　今年もシンプル低刺激ローで生きたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。


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