フランス語でクッキーは「ビスキュイ」、そしてロークッキーは「ビスクリュ」をおみやげにいただきました。

　RBJの英語クラスをとってくださっている寺内亜矢子さんが、フランスツアーのおみやげでロークッキーを買ってきてくれました。

　亜矢子さんの活躍はこちら。

　raw はフランス語で cru （クリュ）なので、ローフードのことをcuisine （キュイジーヌ）をもじってcrusine （クリュジーヌ）ということは前に書いた気がする。非加乳は lait cru　（レ・クリュ）。そして、クッキーのことをbiscuit （ビスキュイ）と呼ぶので、それをもじってbiscru （ビスクリュ）です。ただし、商品名です。

サイトはこちら。
（パッケージの写真とるの忘れた！）


↑
チアシード・ヨーグルト（乳酸菌で発酵させた）の上に
トッピングしていただきました。

一枚一枚がかなり薄く、パリパリです。
フランスのクッキー、ラングドシャ（猫の舌、という意味）みたい。
アメリカのロークッキーはカントリーマアムみたいに厚くてもっちり
ボリュームですから、
もともとのクッキーが違うと、ローのスタイルも違ってくる、
というわけで面白かったです。

ごちそうさまでした。


いつも読んでくださってありがとうございます。




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