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2013年04月16日

アサイースムージーとバナナ

 西麻布のカフェTete's でアサイ―・スムージーを出すようになったので頼んでみました。

IMG_4830.JPG

 アサイーは代替医療におおむね辛口なウィキペディアでも絶賛される栄養価の高さで、100g中4.5g(ココアの4.5倍、ブルーベリー約18倍、ということはカカオもやっぱりすごいのね)のポリフェノール、レバーの3倍の鉄分を含むらしい。

 しかし……、アサイ―って、ヨーグルトとか、バナナとか、あんまり食べたくないものと一緒に出されることが多い。私は昨年の秋にゲルソン療法WSに出てから糖質に気をつけており、以来、バナナをほとんど食べていないのです。このアサイ―・スムージーの材料はアサイ―、バナナ、(フレッシュでない)オレンジ・ジュースなので、糖が結構多いと思われます。というわけで、いつも飲みたいというわけにはなあ……
 Tete's にはバイタミックスで作ったフレッシュスムージー系のドリンクはたくさんあるので、ローテーションで飲んでます。

 アサイーで他にいいレシピがあったら、知りたいです。

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