マダム雅子先生のパリみやげ、薄皮なしアーモンド・バター

　今日は5月5日と6日に開催する（満席につき2回開催になりました）「幸せなパートナー・シップWS」の打合せのため、パリから帰国中の雅子先生が西麻布のロービューティジャパンにいらっしゃいました。

　おみやげに頼んでおいたものが届いた！　


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こちらの「ピュレ・アマンド・ブランシュ」＝アーモンドバターですが、外の茶色い皮をとってあるので、とても上品な味に仕上がります。iherbのリスト見た中では、アメリカのアーモンド・バターで、薄皮をとっているのはないです。ヨーロッパのアーモンド、粒で食べてもおいしいですからね……。
しかも、お値段も350gで7ユーロ39セント。700ｇでも14ユーロ、って、安いよ。
フランスに行ったらいちばんのおみやげ候補です。

ハチミツは非加熱でほんとにいいフレーバーがたくさんあって、最近、コレクターみたいになってきた。。。

これを使って、5日と6日は、マシュー・キニーのクラスで習ったチョコトリュフを作るのだっ。
夏はもっと本格的なジョイント・セミナーをやるかもしれませんよー

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