日本のロースイーツ、フランスのふつうのスイーツ: Raw Food, Raw Life, Raw Love.

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2013年08月02日

日本のロースイーツ、フランスのふつうのスイーツ

条件が違うので、比較するのはおかしいかもしれませんが、あまりに対照的な写真が撮れて面白かったので並べて見ることにしました。

↑
日本のロースイーツ。
なんとまあ繊細な。
これは6月にお出しされたスイーツで、
まるで、お茶席で季節を表す和菓子のようです。

一方

↑
フランスのふつうのスイーツ、っていうかデザートですね。
ある地方都市のふつうのレストランで、食後に出された。
（ええ、いただきました）。
侘び寂びとか、全然ないですね（笑）。
ちなみにこれ、レストランでいちばん小さいデザートです。
アイスクリームは１スクープ２、５ユーロが相場で、
それに、「シャンテリー（生クリームトッピング）」が無料～１ユーロ。
「シャンテリー」っていうと、コンビニおにぎりぐらいを上回るボリュームのクリームが
のっかってきます。
下は、ピスタチオのアイスクリーム。

ところで、今日、丸の内オアゾの丸善にいて、カフェのウィンドウ・サンプルを見て思ったのですが、日本のパフェで残念なのは、カロリーより白砂糖より、植物性ホイップ使ってることだと思います。栄養がどうとかいう前に、おいしくないもん。しかも植物性ホイップで900円はないよなあ。。。

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