明日から海外＆今日は静かに読書中＆さゆりさんのカフェ

　明日から再び海外です。ゆるめの旅程でドタ変ありなのですが、今回行こうかと考えているその都市にはベジレストランがいっぱいあるらしい。体力調整も上手になってきて、過度にワクワクすることもなく、静かに出発前の夜を迎えています。

　今日は書棚の整理で、今まで手がついていなかった本を見返しています。雨の夜は、こんな楽しみが似合いますね。

　明日からいなくなるので今日の食事は冷蔵庫の整理…　といってもいつもどおりサラダ（笑）と、今日は、ヒポクラテス・スープの材料をきちんと細かくさいのめ切りにして、ミネストローネ風にしてみました。オリーブオイルを、炒めるのではなく、できあがった後に大さじ１程度ふりかけてみました。明日（出発直前）のほうがおいしくなるでしょうね。

　先週は、代々木のアンダーザライトで行われている田中さゆりさんのカフェに３回もおじゃましてしまいました。のりまき、タイ風ヌードル、アメリカンバーガーをいただきましたが、１度も食べたことがなかったのでアメリカンバーガーにはことのほか感服いたしました。ローケチャップ、カシューマヨ、マスタードの組み合わせが絶妙なのです。家庭だと３種も作れなかったりするので、こういう細かい芸はカフェに行けるのが嬉しいですね。
　13日まで行われています。


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これがバーガー。
サラダと、オニオンリングまで！


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デザートは大きすぎて食べきれず、
容器に入れてもらって持って帰ってきた。

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