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で、なんで半分の写真かというと、

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全体の写真を撮影したはずなのに、
どうしてもフォルダに見つからないからです!
これは、受講生さまたちがお帰りになったあと、
再度撮影したもの。

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カットした写真も見つからず、
受講生様から送っていただきました……。
熱海断食道場でいただいてきたスペアミントが
水栽培で、まだ我が家で生きてます ^^
タルトを作るときは、21cm の型で作ります。ヨーロッパのパティスリーをのぞくと、24センチとか、30センチがふつうで、日本のタルトはとってもちっちゃく見えるの。余計なデコレーションをせずにシンプルにいただくものなので、大きさはたっぷりにしたいです。とくにたまに作っていただくんだから、ご飯は食べられなくなっちゃうぐらいのサイズがデフォルトだと思うの。え、違う!?
今回の受講生様は、現役寺子屋生がおひとり、RBJのクラスは3年ぶりという方がおひとり、まったく初めてという方がおひとりでした。まったく初めての方があまりに緊張した顔で入っていらしてお気の毒なぐらいでしたが(そうだよねえ、勇気がいるよねえ、よくいらっしゃいました)、最後は本当に「よかった」というお顔をされて帰られたので私も嬉しかったです。ほらね、悪いこと言わないでしょ。まだまだコンテンツはいっぱいあるのよ、ほんとに。

↑
他のローフード教室で受講中の
生徒様から、差し入れもいただきました。
ありがとうございました。
というわけで、本日も
とってもおいしい1日でした!
ありがとうございました。いつも読んでくださってありがとうございます。
はげみになりますので、
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