メルボルン コールドプレスジュースとグルテン・フリーの充実

９月の末から10月の頭にメルボルン滞在できたのですが、コールドプレス・ジュースとグルテン・フリーの充実には目を見張るものがありました。


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クイーン・ビクトリア・マーケットの青果売り場にあるジュース専門店。

コールドプレスジュースの普及がすごい……全豪他シンガポール、UAEにも出店しているサラダの店Sumo salad が前回来たときはハイスピードジューサーだったのにコールドプレスに切り替わってたり、イトーヨーカドーみたいなふつうのスーパーに何種類も。ジュースバーの数もすごくて、１リットル入りの瓶で持って帰れる、っていうサービスも。

Posted by 石塚 とも on 2015年9月27日

デグレブ・ストリートのカフェ。ふつうのカフェでもたいてい一つは「グルテン・フリー」「ヴィーガン」のチョイスがある

Posted by 石塚 とも on 2015年10月17日

サウス・メルボルン・マーケット内のイタリア食材店。「グルテン・フリー」「デイリー（乳製品）フリーだらけ！

Posted by 石塚 とも on 2015年10月17日

グルテン・フリー・ブレッド

Posted by 石塚 とも on 2015年10月17日

小麦粉フリー　チョコレートケーキ

Posted by 石塚 とも on 2015年10月17日

ふつうのスーパーで見つけたグルテンフリーチョコケーキミックス。半額セール^^

Posted by 石塚 とも on 2015年10月17日

セント・キルダにあるのレストラン、ふつうの（ちょっとおしゃれな）レストランなのですが、すべてのデザートがヴィーガン、２種類がグルテン・フリー、２種類がロー・ヴィーガン

Posted by 石塚 とも on 2015年10月17日

スーパーの中でも、「ジュース売り場」「野菜売り場」「レジの前」それぞれ違うコールドプレスジュースのブランドが陣取っている充実ぶり

Posted by 石塚 とも on 2015年10月17日

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