コーヒー・オートミール・フラペチーノ

　これは本当においしいの！　生徒さんのおやつにも大ブーム。毎週出してる（？笑）



　ゲルソンといえば、にんじんジュース、ヒポクラテス・スープとともに「オートミール」が必須の食材なのですが、リメンバー・ザ・レモンのなおくんの「加熱しないでも食べられるオートミールのレシピ」というのを読み、インスパイアされた。一晩おいておくと、へーえ、加熱しなくても浸水しておくと、とろとろになるのですね。水溶性食物繊維の力だと思いますが。オートミールは、あと植物性タンパク質も豊富です。ゲルソン療法では、オートミールを、タンパク質摂取の重要な資源と考えています。

　あと、いいのは脂肪が少ないところ。ナッツミルクより、豆乳より、あっさりしているのにこくがあるミルクができます。

　これに、「ビジー・ピープル」p164の「バニラ・カカオ・ラテ」がインスパイア。さらに、昨年からスターバックスで、自宅で作れるフローズンドリンク・メーカーというの、売ってますよね（容器を先に冷凍しておく、アイスクリーマーと同じ原理）何回使うか自信ないから買わなかった、かわりに家にとってあるブラウンのスティック・ミキサーが大活躍。


（ナッシェルさん、LLMPさんでもお取り扱い中）


↑
私が持ってるのは一つ前のモデルですが．．．
バイタミックスだノーウォークだっていう価格感覚に慣れちゃうと
驚異的な安さですね@@
「氷には使えない」って書いてあるけど、
最初に液体を作ってから少しずつ氷を入れていけば大丈夫。


↑
バイタミックスは里子に出してしまったのですが、
生徒さんと２〜３人ぐらいならこれでいけます。
むしろちょうどいいぐらい。
ただ、バイタミックスよりちょっとだけ時間はかかります。
２分が４分になるぐらいですが。

《材料》（ひとりぶん）
・インスタントのディカフェ、または穀物コーヒー（ドリップで抽出してももちろんOK）適量
・オートミール　大さじ１〜２　（浸水させておくといいけど、させてなくても大丈夫）
・水　50ccぐらい
・生ハチミツ　小さじ２前後　他の甘味料でも可
・豆乳　（なくてもよい）大さじ１〜２　入れるとさらにクリーミーになります。
・カカオニブを小さじ２ぐらいプラスすると、モカフラペチーノになります。

・氷　売ってるやつで３〜４片

《作り方》
・氷以外の材料を付属の筒型容器に入れて、ブレンド。30秒ぐらいで均一になります。
・氷を少しずつ入れてさらにブレンド。
・全部の氷がくだけるまでブレンドし、氷のつぶがなくなる前に止める。


これは、とけるか、とけないかの温度をいただく飲みものなので、
サーブはサーモマグ使ってください！
ここが最大のポイントと入れるかもしれません。

（追伸）
すごくオススメのレシピで書くのを楽しみにしていたのですが、
エアコンでやられたか？　今日は暑いのに冷えを感じてしまって
暖かいハチミツ・オートミール・ミルクをサーモマグで飲みながらこれを書いてます^^
このレシピも後日。


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