2024年07月28日配信分の転載です。
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今、お腹すいてますか?
イエス? ノー?
イエスなら、どれぐらいお腹がすいてますか?
わたしはこれを書いている現在、7月27日土曜日の現地時間10時40分ですが、
お腹が空いてて、集中するのが大変です。
朝、7時頃起きて、8時頃
・フロマージュ・ブラン100g
・生アーモンド 10粒ぐらい
・冷凍ラズベリー 10粒ぐらい
・バナナスライス 1/4本ぐらい
・オートミール 20g ぐらい
・はちみつ 小さじ1 ぐらい
をかき混ぜたものを食べましたが、
お腹はきゅーきゅーなっています。
今、オートミール20gに、お湯を入れておかゆにしたものを
ちびちび食べながらこれを書いています。
でも、お腹はこれぐらいではきゅーきゅー
鳴り続けるでしょう。
ちなみに、ふつうの
(「牛丼屋」とか「デニーズ」で提供されるような)
朝食セットを食べても、そんなに満足できないと思います。
血糖値だけが上がって、
それによっておそらく血中の糖は脂肪に変わって、
空腹感を減らすことにはあまり役立ってくれない。
…と、ここまで極端な人は多くないかもしれないけど
たとえば、午後、甘いもの食べたくなるときがありますよね。
お昼にちゃんとご飯食べたのに。
どうしておやつが欲しいんだろう?
自分の中の、何が足りないんだろう?
あるいは、何が過剰なんだろう?
みんながみんな、
食べたものをちゃんとエネルギーに変えられている
わけじゃない。
それはどうやらかなり個人差がありそう。
(アルコールの分解能力を考えたらわかると
思います。人間が分泌できる消化酵素、その他能力は
とても個人差があるのです)
だから、「ベジタリアンは胃が楽」とか
「わたしはやっぱりお肉食べないとだめ」とか
差が出てくるのだと思います。
ローフードと出会ったときに自分にとって
それは解決手段だと思ったけど、
残念ながら、年がたって、そうではなくなってしまいました。
すいたお腹を抱えながら、
あれこれ試行錯誤はまだ続いてきます。
今回のお話は、ここでおしまいです。
ご愛読いただきまして、まことにありがとうございました。
次回も楽しみにしていただけるように、頑張ります。
ロービューティジャパンの野菜くだもの通信
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